Peru La Prosperidad

Organicky pěstovaná promytá káva s tóny hřebíčku, švestek a mandlí

Původ

Přestože pěstování kávy v Peru probíhá ve velmi odlehlých místech na malých farmách, země je největším světovým vývozcem bio arabiky a celkově producentem vysoce kvalitních výběrových káv. 

Tato zrna pocházejí ze závodu Prosperidad de Chirinos, z programu Cosecha de Mujer neboli „sklizeň žen“, který podporuje rovné příjmy pro ženy a z každého velkého prodaného pytle jde 15 dolarů na podporu jejich náročného života v regionu. Program také vzdělává ženy ve vůdčích dovednostech, pěstování, zvyšování kvality kávy a řízení malých podniků a podporuje pěstování potravin pro obživu a přivýdělek.

Příprava

Vhodná na přípravu ovocitějšího, ne příliš acidního espressa. Příjemně sladké a kořeněné.