Kostarika La Guaria

Kostarika La Guaria


Chuťový profil: červené hrozny, pomeranče, čokoláda Více

Kód produktu: P02009

od 330 Kč
Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje
250g
250g
1kg
1kg

ks

Chuťový profil: červené hrozny, pomeranče, čokoláda Více

Kód produktu: P02009

Naturálně zpracovaná Caturra z Kostariky od rodiny Eduarda Navarra.

Původ

95 letý Apolonio Navarro Velverde má tři syny a tři dcery, kteří jsou součástí Coffee Nace. Aktuálně farmu vede jeho syn Eduardo. Celková produkce Coffee Nace (Na-varro a Ce-ciliano) je asi 1000 pytlů ročně. Využívají několik odrůd, které zpracovávají všemi tradičními metodami a experimentují i s různými fermentacemi.

Příprava

Káva je skvěle univerzální, a lze jí proto využít jak na krásný šťavnatý a kořeněný plný filtr tak na vyladěné acidnější espresso.

Parametry
Odrůda kávovníku Caturra
Nadmořská výška 1400 m n.m.
Metoda zpracování natural
Chuťový profil červené hrozny, pomeranče, čokoláda
Farmář Eduardo Navarro