Brazílie Aguiar - Balení: 1kg
Krásně sladká, příjemně ovocná naturální Brazílie na espresso
Původ
Rodina Aguiar se zabývá pěstováním kávy už po devět generací. Všechno to odstartovalo v roce 1860, kdy začala rodina kávu pěstovat. Fazenda Semente začala vznikat v roce 1970, ale první kávovníky vysadili až v roce 1988. Dnes se zabývají výběrovou kávou na celkové ploše 225 hektarů. Kávovníky, ze kterých je tato káva, byly vysazeny v roce 2014. Káva se po sklizni 87 hodin anaerobně fermentuje a následně se 12 hodin suší na slunci a 36 strojově.
Příprava
Pokud hledáte zcela neovocnou kávu, zvolte náš Espresso Blend. Pokud vám ale nějaká ovocnost v kávě vyhovuje, ale nechcete žádné super acidní džusíky, tohle je ta pravá volba!
Parametry
| Odrůda kávovníku | Catuai 62 |
|---|---|
| Nadmořská výška | 950 m n.m. |
| Metoda zpracování | natural |
| Chuťový profil | švestky, čokoláda, marcipán |
| Farmář | Rodina Aguiar |

